自从过了立秋之后，天气开始变得凉爽起来，人们终于告别了酷暑迎来了秋天。现在全球变暖已经成为一个不争的事实，每一年都会有很多人被酷暑夺走生命。最近，联合国的发言人发表了一篇和天气有关的报道，称全球变暖和人们的饮食习惯有很大的关系。

　　报告称是因为人们更喜欢吃肉，所以，才导致了气候变暖。今年北半球的一些国家在6月份就经历了最高温，北半球大都是欧美国家。因此，专家提出来让欧美国家的人们少吃一些肉类的食物，多吃一些蔬菜。

　　肉类大都是需要经过加工之后才能吃的，而西方的国家更喜欢吃一些煎炸类的肉类，这不仅要消耗大量的能源，还会导致大气变热。而蔬菜在烹饪的过程中不需要太多的烹饪，甚至很多的蔬菜是可以生吃的，因此消耗的能源少很多，热量产生也会少很多。

　　虽然，爱吃肉类只是气候变暖的其中一个原因，但是，这个原因完全是人为造成的，换句话说是人类自己再给自己挖掘坟墓，所以，想要延缓气候变暖，改变这种人为的因素是非常必要的，只要每一个人少吃一点肉，都可以为地球的健康做一份贡献。

　　其实，人体的生理结构更适合多吃蔬菜，因为人的胃肠的构造是对蔬菜和水果的消化、吸收更有利，人们吃了蔬菜和水果之后，在半小时到2小时就可以完全消化吸收，对于肉类的食物需要经过2个小时以上甚至4个小时才能被消化，期间会产生很多的毒素。所以，多吃蔬菜比多吃肉会多一份健康。

　　让自己健康的同时还能够为地球的健康做一份贡献，这是人人可为之的事情，因此，为了延缓气候变暖，让人们生活的更舒适，还是少吃一点肉多吃一些菜吧。