可乐鸡翅的家常制作方法 好吃易做的家常菜

来源:名资汇网 2021-01-28 14:14:53
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  生活最不可缺少的就是一道自己亲手制作的拿手美食了,美食是冬日温暖心灵的一道暖阳,美食是夏日酷暑的一陈凉风。今天就让我来告诉大家一道好吃易做的家常菜——可乐鸡翅的家常制作方法!赶快码下来回家尝试一下吧!

  以下是我们需要事先准备好的原材料。

  挑选鸡翅中大约半斤,可以按自己的需求增减。

  然后可乐一瓶

  葱15克

  生姜10克

  酱油5克

  少许五香粉

  八角2颗

  以上就是必备的材料了,葱可以按个人口味选择加或者不加。

  接下来就是制作方法了。首先将购买回来的鸡翅中清洗干净,使用牙签在鸡翅中各个部位扎洞,越多越好,这样是为了更方便入味。当然,如果有嫌麻烦的小朋友,也可以用刀在鸡翅中间划开几道口子,也可以方便味道的渗入。

  处理好的鸡翅中装盆放好,往盆中间加入少许五香粉,以及刚刚提及的需要事先准备好的葱、姜。再加入两勺将于搅拌均匀。再腌制30分钟。

  30分钟过后就可以开始处理腌制好的鸡翅啦。热锅下油,先将腌制好的鸡翅倒入锅中,翻炒至出油。待鸡翅出油后即可倒入刚刚准备的一瓶可乐,以及八角、葱、生姜,再加入一勺酱油上色调味。

  最后等待大火烧开,烧开后转成小火,盖上盖子慢炖30分钟。时间快到的几分钟需要转成大火,大火为了更加方便收汁。这样,一份完美的可乐鸡翅就可以出锅啦!这里还有一项需要注意,鸡翅的调味料千万不要放太多,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。

  以上就是家常美食可乐鸡翅的全部制作方法啦!小伙伴们是不是觉得十分简单信心满满了呢?赶紧收藏一下回家立马活学活用起来吧!