糖醋排骨的家常做法,家庭版的简单糖醋排骨做法

来源:名资汇网 2021-03-30 11:09:42
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  关于现在时代生活的美食是非常的多,我们每个人都有自己喜欢吃的食物,但是喜欢吃又不会动手做,就比如糖醋排骨是很多人的喜爱,自己下手的时候总会有失败的地方,那么关于简单的糖醋排骨需要怎么做才好吃呢。

  我们先将准备好需要用到的食材,排骨适量、姜、料酒、生抽、老抽、黑醋、白糖、白芝麻、还有一些调味料,用锅烧水,水开下排骨焯掉血水捞出洗净,姜切片,锅洗干净倒入油烧热,倒入白糖,调至小火将糖熬制成糖色,等到糖融化并开始冒泡的时候倒入排骨,翻炒至排骨都染上色后下姜片,倒入生抽、老抽、料酒、醋,最后翻炒至排骨上色。

  倒入水淹没食材,下点调味料,水开调至小火煮一小时左右,最后散上芝麻收集汤汁即可出锅。糖醋排骨是很多餐桌上最受欢迎的一道美食,越吃只会越上瘾,排骨中含有的营养很丰富,具有补血的作用,适用于气血不足的患者,是一道很好开胃口的食物。

  猪肉中含有的蛋白质是我们人体最需要补充的一种物质,脂肪含有量还是比较高的,对于那些想减肥的朋友来说还是少进食,排骨是很适合给老年人和小孩补钙的,钙是老人最缺少的一种物质,而且小孩正在发育,所以很需要补充钙物质,除了以外,还能提高睡眠质量,提供机体,对身体的用处有着很多作用。