不久，奉孙中山之命，同林直勉等人秘密潜往广西梧州请兵。在粤军第四师的营长莫雄帮助下，与该师师长关国雄取得联系，召开了驻梧州陆海军少校以上军事会议，商量出兵平叛事宜。正在这时，得到粤军许崇智部回师受阻被迫开往福州的情报，便决定暂停这次军事行动。两天后，秘密地乘搭“大明号”港梧轮船赴香港，转往上海，向孙中山先生汇报广西请兵情况。8月，薛岳与李章达、叶剑英等被孙中山派到福州许崇智的“东路讨贼军”中服务，任总司令部中校参谋。不久，任第八旅十六团团长。1923年4月，率部随东路讨贼军南下，到达广东潮梅一带，协同西路讨贼军，夹击叛军陈炯明的洪兆麟、尹骥、李云复、翁式亮等部。5月9日，前往揭阳的东路讨贼军遭到叛军袭击，通往丰顺要地言岭关被占，道路受阻。在这危急关头，他带领全团官兵，在旅长张民达指挥下，与其它部队一起，反覆猛攻，夺回言岭关，使全军转危为安。事后，第八旅全体官兵受到孙中山先生的接见和表扬.1924年，薛岳先后担任粤军第一师少将副官和师参谋长。次年2月，任第一军第十四师副师长兼第十四团团长，在第二次东征中，常常以少胜多。3月27日，他在给国民党中央执委会及汪精卫、蒋介石等电报中说：“3月11日，逆军残部由赣边来犯兴宁。职团由大埔星夜赶到合水，与逆军激战半日，被我击溃，向平远逃走。13日，追至东石，被我夜袭。18日，追至大宗袜，我乘雨袭击，敌伤之数百余人。我伤亡百余人。职团获步枪五百余支，……俘虏四百余名。现敌一部退往福建，一部退往江西，敌之将官，俱已退往香港、上海。”由于战果显著，受到蒋介石的通电表扬。1937年至1948年任贵州省政府主席，国民革命军第十九集团军总司令，第一、三战区前敌总司令，第九战区司令长官，兼湖南省政府主席。1938年6月11日，日本海军通告驻汉口各国领事，称溯江进攻武汉的作战已经开始。冈村宁次占领九江后伺机攻取南昌。他面临的对手是薛岳。薛岳根据日军动向作出了“北守西攻”的部署，依托庐山天险，对日军南下进攻展开激烈的抵抗。日军南路沿江攻击武汉的计划被迫推迟。日军第106师团试图偷袭中国军队后路。蒋介石对薛岳下令务必在10月9日24时前全歼日军106师团，第106师团的防御阵地于10月9日崩溃。薛岳第1兵团主力王耀武，经浴血奋战占领万家岭战场最高峰张古山制高点，彻底断绝了日军退路。在万家岭战场周围约10平方公里的土地上，日军的辎重、马的尸骨、钢盔、马鞍、弹药箱、毒气筒、防毒面具等杂物，俯拾可得。1939年9月17日，日军分四路进犯长沙，水陆路并进。薛岳命令所属官兵坚守碉堡，日军不能越雷池一步。到10月2日，国军开始大规模伏击，猛烈围攻日军，日军被打得落花流水。1941年9月，日军卷土重来，出动陆、海、空总兵力12万余人。第二次长沙会战，薛岳的“天炉战法”大显神威。1941年12月19日，日军不甘心前两次败阵之耻，发动第三次长沙会战。这次会战持续29天，日军遭逢更重大的惨败，伤亡六万余人。冈村宁次发出“撼山易，撼薛将军难”的哀叹。八年抗战中，薛岳指挥所部共歼灭日军十余万人。1946年10月10日，美国总统杜鲁门授予薛岳一枚自由勋章，以表彰他在抗日战争中的功绩。抗战胜利后，他多次率军进攻解放区，从徐州到南京、再到广东、海南岛，多次与解放军血拼。1949年初出任广东省政府主席。后任战略顾问和行政院政务委员。1998年5月3日病逝，享年102岁